Duración:10 minutos.
Comensales: 2-3
Fundamental para comer unos buenos tacos con guacamole junto con carne vacuna o carne de pollo, porotos negros (frijoles). Además en n estos últimos son una buena fuente de proteínas.
Ingredientes
- 500 gr/medio kilo de harina común 0000 o harina integral
- 50 ml de aceite común o de oliva
- Agua tibia
- Sal a gusto
Procedimientos
En un recipiente verter la harina, la sal y agregar el aceite.
Ir amasando e ir agregando de a poco el agua hasta conseguir una masa homogénea.
Una vez que se tenga la masa, separar en bollitos más o menos de igual tamaño y estirar con un palo de amasar hasta conseguir que los bollitos nos quede con la forma de un círculo plano.
Llevar esa masa a una sartén previamente calentada hasta que tome un poco de color, darla vuelta y esperar que suceda lo mismo del otro lado y retirar.
