Pan dulce casero

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Duración:10 minutos.

Comensales: 3

Pan dulce casero especial para las fiestas.

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 1 kilo y medio de harina con levadura o pureza (para pizza o pan)
  • 3 cucharadas de leche en polvo
  • 200 gramos de margarina
  • 300 gramos de azúcar
  • 400 CC de agua tibia
  • Esencia de vainilla
  • Agua de azahar
  • Frutos secos o frutas abrillantadas (opcional)
  • Chispas de chocolate (opciona

Procedimientos

Llevar a cabo una corona con la harina y en el centro agregar los huevos. Luego verter la leche tibia previamente diluida junto a la manteca derretida y agregar un chorrito de agua de azahar y la esencia de vainilla.

Se procede a mezclar todo hasta que esté bien unido y luego amasar hasta obtener una masa de consistencia lisa.

Una vez lista la masa, partir en 6 porciones, se les puede agregar nueces, chips de chocolate o frutas abrillantadas, y verterlos en moldes de pan dulce descartables enmantecados y enharinados. Dejarlos leudar hasta que dupliquen su tamaño.

Llevar a horno mínimo de 40 a 50 minutos e ir observando bien si se leudan mientras se cocinan para que no se desborden de los moldes.

Una vez cocinados, sacar del horno y si se quiere decorarlos por encima con chocolate derretido o glaseado.