Duración:15 minutos.
Comensales: 3
Un desayuno rápido y rico que lo podes acompañar con cualquier dulce que gustes.
Con la cantidad de ingredientes especificada salen entre 6 a 8 panqueques. Si se quiere hacer más, duplicar la cantidad de ingredientes.
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 cucharada de aceite
- 1 taza y 1/4 de taza de leche
- 1 taza de harina
- Una pizca de sal
- Manteca necesaria para untar en la sartén
Procedimientos
Verter los huevos, el aceite y la mitad de la taza de la leche en un recipiente y batir un poco.
Agregar el resto de la leche y por consiguiente la harina e incorporar todo hasta tener una mezcla homogénea.
Verter con un cucharon en una sartén previamente calentada y enmantecada y cocinar por ambos lados hasta que estén dorados.
