Panqueques

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Receta de panqueques fácil de hacer.

Para empezar el día bien arriba o comerlos cuando más gustes.

Esta receta también es apta para preparar panqueques para canelones

Ingredientes

  • 2 huevos
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 taza y 1/4 de taza de leche
  • 1 taza de harina
  • Una pizca de sal
  • Manteca necesaria para untar en la sartén

Procedimientos

Verter los huevos, el aceite y la mitad de la taza de la leche en un recipiente y batir un poco.

Agregar el resto de la leche y por consiguiente la harina e incorporar todo hasta tener una mezcla homogénea.

Verter con un cucharon en una sartén previamente calentada y enmantecada y cocinar por ambos lados hasta que estén dorados.